*1 kg biefstuk
* bamboo gundhaped 18 cm 801312
*katoenkoord rood/wit no 32 800104
* kruidenmix voor pulled porc smokey paprika pure Verstegen 650909
*knoop de biefstuk op als een rollade
* rol de biefstukrollade door de kruidenmix voor pulled porc
*steek de bamboo gunshape door de biefstukrollade
*snijd de rollade in plakken van 2 cm
