* 700 gram Varkensschouder z/b z/z
* 200 gram Kinnebak
* 100 gram Rundersnippers max 20% vet
* 50 gram Fresh Paste Verse Worst 651325
* 20 gram Kleurbehoudend Middel Vloeibaar 650751
* 10 gram Erwtensoepgroenten 656958
* Varkensdarm opgestr. 32/35 5x91 meter
* Draai het vlees door de 8 mm plaat
* Mengen met de Fresh Paste Verse Worst, Erwtensoepgroenten en Kleurbehoudend middel Vloeibaar
* Draai door de 5 mm plaat en licht namengen
* Uitstoppen in goed uitgewaterde varkensdarmen op ca. 100 gram
Consumentenadvies:
De worst 15 minuten in boter op een middelhog vuur braden. regelmatig omkeren
