* 1 kg biefstuk
* 80 gr kruidenolie Saphiro voor Rundersteak 654965
* 15 gr steakkruiden Brasilia 657555
* zwart katoenkoord 8000105
* Bind een biefstuk van 1 kg mooi op met zwart katoenkoord
* Snijd tussen de knoopsels door mooie tournedos
* Marineer de biefstukken met de kruidenolie en strooi hier de steakkruiden overheen
*presenteer op een mooie schaal
*Consument : Bak de Braziliaanse pepersteak op hoge temperatuur gedurende 6 minuten
