Diamantjes

• Snijd mooie medaillons van de diamanthaas.
• Marineer de medaillons met de Kruidensaus Diana.
• Omwikkel de medaillons met 3 plakjes ontbijtspek.
• Strooi de Jagermix over de medaillons.

Consumentenbereiding:
Bak de medaillons als biefstuk gedurende 3 minuten aan iedere kant, in ruime boter.