< Terug

Gehaktballen

Ingrediënten
Ingrediënten:
  • 1000 gram gehakt (30% rundersnippers, 70% varkenssnippers).
  • 100 gram Epos slagers gehaktballenmix (651843)
  • 100 gram water
  • 10-20 gram Epos Verfijn-all (651870)
  • Epos Duitse currysaus (201714)
Bereiding
Bereidingswijze:
  • Vermeng de versgemalen gehaktsnippers met de specerijen en hulpstoffen.
  • Vorm ambachtelijke ballen van ongeveer 125 gram. Gaar de ballen in de oven op een temperatuur van 
  • 150 ºC tot een kern van 69 °C.

Consument:

Presenteer de gegaarde ballen op een mooie schaal als speerpunt in uw toonbank en verkoop het met een bakje Duitse currysaus (201714) van Epos.

Accountgegevens
Loading...
Profiel aanpassen