Kordonbleubroodje

* Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius( alleen onderwarmte)

* Snijd het kapje van de broodjes af en hol voorzichtig de broodjes uit

*   Meng in een kom de hamblokjes, 2 el Provencaalse kruiden en 3/4 van de geraspte kaas

* Vul de broodjes met het mengsel en leg de broodjes en de kapjes op een met bakpapier beklede bakplaat

* Breek in elk broodje voorzichtig een ei

* Verdeel de rest van de geraspte kaas en de kruiden over de gevulde broodjes

* Zet de bakplaat voor ongeveer 7 tot 11 minuten in de oven tot het ei naar wens gestold is

* Bestrooi naar smaak met peper en zout