< Terug

Mini worstjes met cheddar en jalapeño

Ingrediënten

Ingrediënten:

- 5000 gram Mager varkensvlees
- 5000 gram Kinnenbak
- Schapensnaren

Benodigdheden per kilo:
- 150 gram Geraspte cheddar 500819
- 33 gram Jalapeño's uit pot (fijn gesneden) 656413
- 20 gram Gehaktkruiden (Verstegen) 651036

Print recept

Bereiding

Bereidingswijze:

Meng de gehaktkruiden door het magere varkensvlees en kinnenbak.
Maal het daarna één keer door de 3 mm plaat.
Meng daarna de cheddar en jalapeno’s door het deeg.
Stop het in schapensnaren en draai er worstjes van ongeveer 30 á 40 gram van.