< Terug

Picanha Steak

Ingrediënten

Ingrediënten:

1000 gram Picanha
80 gram Verstegen World Grill Cajun Louisiana 657155 Verstegen Decoratiemix Espagnol [650850
Bamboe satéstokjes gunshaped 21 cm 801314

Print recept

Bereiding

Bereidingswijze:

Laat de spekrand altijd aan de picanha zitten.
Snijd mooie medaillons van de picanha.
Marineer de medaillons met de World Grill.
Rijg twee medaillons met de spekrand naar beneden aan een dubbele prikker.
Werk de spies af met de Decoratiemix Espagnol.

Consumentenbereiding:
Bak 3 minuten aan iedere kant op middelhoog vuur in ruim boter. Start met het bakken op de spekrand, waar mogelijk.