< Terug

Bief Rustiek

Ingrediënten

Ingrediënten:

1000 gram Rosbief
400 gram Friese geitenkaas ui knoflook 501193
20 gram Lente ui
Parmezaanse kaas 507057
80 gram Kruidenolie Saphiro voor Rundersteak 654965
Katoenkoord 800105
Lavendelbloesem

Print recept

Bereiding

Bereidingswijze:

Snijd de rosbief open en plat.
Smeer de rosbief in met kruidenolie voor Rundersteak.
Beleg de rosbief met de geitenkaasblokjes en 2 stronken lente ui.
Rol het vlees op en knoop 'm vast met het katoenkoord.
Werk de bovenkant nog af met de blokjes geitenkaas, gesneden lente ui en de Parmezaanse kaas.
Werk het geheel af met de lavendelbloesem.

Consumentenbereiding:

Braad het vlees 45 minuten in ruim boter op middelhoog vuur.